Размеры их клеток становились больше, чем у родительских штаммов [78, 79]. Резистентные к низину стрептококки не отличались от родительских форм по большинству культуральных свойств, учитываемых при физиологической классификации бактерий, за исключе- нием низкой резистентности к таким неблагоприятным факторам, как повышенная температура и высокая концентрация желчи. При выращивании на одной и той же среде они имели более продолжительную лаг-фазу и давали меньше биомассы, чем чувствительные родительские штаммы. В то же время их метаболическая активность была выше, если судить о ней по выработке молочной кислоты, диацетила и ацетона, накоплению С02 и протеолитиче-ской активности (рис. 8.6 и табл. 8.2). Они оказались более чувствительными к медицинским антибиотикам, чем родительские штаммы (см. выше). Подобные свойства были обнаружены у резистентных к низину штаммов Propionibacterium shermanii в отношении образования С02, пропионовой и уксусной кислот и скорости дыхания при определении в аппарате Варбурга (рис.