
По данным одних авторов потребление коровами обработанного зерна дает организму ежедневно 68 г пропионовой кислоты [4], по расчетам других 10 кг кормов дают 123 г пропионовой кислоты [5]. Энергетическое значение кислоты подтверждено в опытах, в которых отмечено ежедневное увеличение прироста массы у поросят на 21 г больше, чем в контроле [9]. Исходя из этого, можно заключить, что пропионовая кислота как источник энергии имеет значение для продуктивности этих животных, хотя на практике величина прибавки, видимо, слишком мала для отдельного учета.
Хорошие результаты получены на дойных коровах, получавших корм, обработанный пропкорном. Из результатов восьми работ, опубликованных в печати, следует, что потребление сухого
вещества и молочная продуктивность являются одинаковыми как при кормлении зерном, обработанным кислотой, так и при использовании сухого или силосованного зерна [5].